Ghee Mantequilla Clarificada Ayurvédica · El Granero Integral · 340 ml

La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces. No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz.

Ingredientes:

Mantequilla clarificada*. (*)=De cultivo ecológico.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 3.677 kJ.
• Valor Energético KCal: 878 kcal.
• Proteínas: 0,1 g.
• H. de carbono: 0,1 g de los cuales azúcares: 0,0 g.
• Grasas: 99,4 g (Saturadas: 70 g).
• Fibra: 0,0 g.
• Sal: 0,01 g.

Modo de empleo:

Para saltear, freír, untar y añadir sabor a los alimentos. Ideal para elaborar platos salados y dulces.

Presentación:

Envase de 340 ml.

Recomendaciones y advertencias:

Sin lactosa.